Discount behøver ikke at være skidt. Jeg investerede i en kalkunrullesteg fra Lidl, som blev tilberedt i slow cookeren – bare fordi jeg kunne.

Forberedelsestid: 10 minutter – Tilberedningstid: 5 timer på lav varme

Ingredienser:

• Kalkunrullesteg med fyld
• 500 ml madlavningsfløde
• 2 dl vand
• 1/2 boulionterning
• lidt olie til stegning

Vejledning:

Brun stegen på alle sider og placer den i slow cookeren. Knæk boullionterningen i stykker og smuldr den i slow cookeren. Tilsæt vandet.

Tilbered kalkunstegen i 5 timer på lav varme.

Ca. 30 minutter inden servering løftes stegen ud af slow cookeren og væsken sies ned i en gryde. Læg stegen tilbage i slow cookeren og lad den stege færdig.

Stegevæsken jævnes med madlavningsfløden og retten serveres med ris og lidt dampede grøntsager.