Hurtig kyllingeret til en frisk sommerdag

Forberedelsestid: 10 minutter – tilberedningstid: 2,5 time på høj varme

Ingredienser:

• 400 gram udbenede kyllingelår uden skind
• 1 dåse hakkede tomater
• 1 tsk tørret basilikum
• 1 tsk tørret oregano
• 50 gram revet parmesan
• 1 stort løg, finthakket
• 1 rød peberfrugt
• 1 solohvidløg
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk chiliflager

Hak grøntsagerne og put dem i slowcookeren med resten af ingredienserne, bortset fra kyllingen. Rør rundt. Læg kyllingen oven på saucen og tænd slow cookeren på høj varme. Tilbered i 2,5 time.

Serveres med pasta og revet parmasan.